Workshop wijnproeven bij Prove2Wine

Op 14 november heeft savoiewijn een workshop wijnproeven bij prove2wine in Goes mogen volgen.

Prove2wine is het bedrijf van register-vinoloog Lubi Möhlmann.

Na wat theorie over wijn en wijnproeven hebben we een drietal witte wijnen en een drietal rode wijnen geproefd. Er waren allemaal wijnen van één enkele druivensoort (mono-cepage) gekozen, zodat de verschillen tussen de diverse druivensoorten duidelijk naar voren kwamen. Om het makkelijker te maken om smaken en geuren te herkennen en te classificeren werd gebruik gemaakt van een aromawijzer. (zie afbeelding onder).

De wijnen werden vergezeld van enkele tapas hapjes die elkaar duidelijk in smaak versterkte.

Absoluut een leerzame en erg leuke workshop!!!

 

Aromawiel Voorzijde    Aromawiel Achterzijde

 

 

 

Login Form

winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg!